San Valentino in cantina a Nervesa della Battaglia
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La Giusti Experience si arricchisce di due serate dedicate a tutti gli innamorati.
Il 14 e 18 febbraio la cantina di Nervesa della Battaglia (TV) apre le porte all’Amore, per due serate all’insegna del buon vino e del buon cibo firmate Giusti Wine. Un tour con degustazione di tre dei vini simbolo dell’azienda, seguito da un aperitivo in barricaia e una cena al Ristorante Country House, immerso nei vigneti della denominazione Asolo Prosecco Superiore e Montello.
A partire dalle ore 18.00, gli ospiti sono invitati in un viaggio alla scoperta delle eccellenze dell’enologia delle colline a nord di Treviso, dai delicati Asolo Prosecco Superiore DOCG ai grandi rossi del Montello, in un contesto ricco di storia e di fascino: la cantina ipogea si fonde perfettamente nel paesaggio che la ospita, mentre a poca distanza dal ristorante si scorge l’antica Abbazia di Sant’Eustachio, dove Monsignor della Casa scrisse il suo Galateo.
Il menù della serata, curato dallo chef Giuliano Doriguzzi e accompagnato da vini della cantina, prevede:
Antipasto
Uovo croccante, purea di pane integrale al pepe nero con noci e bacon
in abbinamento: Rosé Spumante Brut
Primo
Tagliolini fatti in casa con carciofi, mazzancolle e cialda di pecorino romano
in abbinamento: Sant’Eustachio Sauvignon Nepis
Secondo
Arrotolato di coniglio al tartufo nero, lardo di Colonnata con patate alla cenere
in abbinamento: Massimo Rosso Veneto IGT
Dolce
Mousse di cioccolato bianco, lime e pepe rosa su ananas candito e spuma al cocco
in abbinamento: Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Il costo dell’esperienza (tour con degustazione + aperitivo in barricaia + cena al Ristorante Country House) è di € 75 a persona. È richiesta prenotazione.
Per informazioni: (+39) 0422 720 198 / (+39) 380 231 8882 – welcome@giustiwine.com
Cantina Giusti Wine – Via Arditi, 14/A, Nervesa della Battaglia TV
Ristorante Country House – Via Arditi 1, Nervesa della Battaglia TV
