21 marzo, World Tiramisù Day
Nadia Ceoldo, tiramisù originale
“TIRAMISÙ: STORIE DI DOLCI, DI TRADIZIONI E DI FAMIGLIE”
Nel primo giorno di primavera, il mondo celebra il famoso dessert italiano. A Treviso, un convegno con i protagonisti della sua storia, un tour a tema e la vendita del dolce nella sua ricetta originale.
Una giornata speciale dedicata al dolce simbolo di Treviso, un evento a cui hanno partecipato, tanti protagonisti della storia del dessert.
Fra coloro che hanno raccontato le proprie storie, i rappresentanti dell’Accademia del Tiramisù e del Tiramisù per Maffioli, quelli dell’antico “Dolce Livenza”, della friulana “Coppa Vetturino” di Pieris e del “Tirimi sù” di Tolmezzo.
Non sono mancati gli eredi di Alba Campeol e di Roberto “Loli” Linguanotto per il ristorante “Le Beccherie”. A coordinare i presenti, la Tiramisù World Cup (organizzatrice della giornata), l’evento che da oramai dieci anni richiama appassionati e buongustai da ogni angolo del mondo. Il pubblico ha potuto ascoltare aneddoti, retroscena e curiosità di chi ha fatto davvero parte della storia del Tiramisù.
È possibile scaricare l’ultima versione del Tiramisù Cookbook 2026, il libro digitale che contiene le più gustose ricette in gara nell’ultima edizione della Tiramisù World Cup, collegandosi al sito www.tiramisuworldcup.com.
