Distilleria Castagner festeggia i 30 anni a VinoVip Cortina

Tre appuntamenti, la degustazione dell’esclusiva Grappa Riserva Cuvée 30 che celebra l’anniversario, e l’innovativo “Spritz Casta Cortina” con Aperitivo Casta e Prosecco Superiore Bortolomiol, nella due giorni appena conclusa.

Distilleria Castagner protagonista di un fine settimana speciale in occasione di VinoVip Cortina: la prestigiosa manifestazione è stata infatti l’occasione per celebrare i trent’anni della distilleria con autorità, ospiti e giornalisti, e far conoscere l’eccellenza della propria produzione, sia nelle sue espressioni più tradizionali, che nelle novità low alcol. Domenica Castagner ha inaugurato la cena di gala “La notte delle stelle”con lo speciale aperitivo “Spritz Casta Cortina”, una ricetta originale creata dai barman di Castagner ottenuta miscelando Aperitivo Casta (l’ultima novità della distilleria presentato a Vinitaly, un infuso di agrumi ebotaniche a solo 9 gradi) e Prior Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato di Bortolomiol, con succo di mela e sciroppo di sambuco (e questi due ingredienti lo rendono unico) dando vita ad uno spritz di alta qualità e leggermente meno alcolico, capace di raccontare il territorio ma inlinea con quelle che sono le richieste dei consumatori di oggi. Lo spritz Cortina è stato ideato dai tecnici della Distilleria Castagner in collaborazione con Samuele Ambrosi, barman trevigiano di fama internazionale. Numerosi gli ospiti vip che hanno festeggiato l’anniversario con Roberto Castagner, come il Presidente dell’ICE Matteo Zoppas, Gianni Bruno Direttore Generaledi Verona Fiere, la Vicesindaco di Cortina Roberta Alverà, la co-titolare della Bortolomiol Spumanti Elvira Bortolomiol, tanti altri produttori di vino presenti a Vinovip e la Direttrice de La Cooperativa di Cortina Emanuela De Zan.

Lunedì invece il pranzo privato a cura di Distilleria Castagner al The Roof ha ospitato Presidente e Vicepresidente dell’Associazione Albergatori di Cortina, ospiti istituzionali e giornalisti: l’appuntamento si è aperto con lo Spritz Casta Cortina realizzato questa volta con le “bollicine delle Dolomiti”del Prosecco DOC Centore per concludersi con una degustazionedell’esclusiva GRAPPA RISERVA 30, una cuvée in serie limitata per celebrarei trent’anni dell’azienda.Castagner ha poi completato la sua partecipazione a VinoVIp con il Grand Tasting che chiude ufficialmente l’evento, portando in degustazione alcunedelle sue grappe più rinomate, come la Grappa Fuoriclasse Leon Riserva 7anni, l’innovativa Prosecco ICE (una grappa da bere ghiacciata) e Agadeita,l’originale Grappa di Cortina da uve coltivate nel territorio delle DolomitiIGT, ma anche l’appena nato Spritz Cortina.